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所属行业: 食品加工 | 产品包装: |
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发布时间: 2022-04-17 | 有 效 期: 999 |
源源流香泰山花椒鸡总部是一家集花椒鸡、花椒排骨、花椒猪蹄制作培训,酱料销售,焖炒鸡酱料,菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮机构。
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将鸡块用清水浸泡一个小时,泡出,然后冷水下锅参加两片姜片和少许料酒小火烧开焯水两分钟,要撇去焯水煮出的血沫,花椒炒鸡酱料,然后捞出后用温水清洗除去外表附着的血沫。
另起锅参加花生油50克,参加姜块,炒鸡酱料,大蒜,八角,花椒,干辣椒煸炒出香味,参加鸡块继续煸炒出香味,参加水(吞没鸡块一半为准),白糖,鸡精,味精,盐,炒鸡酱,老抽,味达美烧至汤汁剩余四分之一时。参加青花椒,小米辣,红杭椒翻匀,出锅时参加辣油,米醋翻匀即可。炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料|炒鸡酱料
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